Borraja al natural primera

La borraja al natural de Adolfo Sádaba no incorpora aditivos, conservantes ni antioxidantes de ninguna clase. Precisamente por ello nuestra borraja mantiene todas las propiedades de esta verdura típica de La Ribera, como su textura o color, sin menoscabo del sabor.

En su recolección se emplean métodos artesanos. Una forma de trabajo que siempre ha caracterizado a las conservas Adolfo Sádaba. Solo así podríamos haber situado a la borraja como una de las verduras más populares de nuestro catálogo. Envasada con agua y sal, cocida al punto, es un producto que destaca por su versatilidad y la comodidad en su guiso, acompañada de ajos, tacos de jamón, en revuelto, tortilla y hasta potajes de invierno.

La borraja además es uno de los alimentos con menor nivel calórico y cero colesterol, mientras que su alto nivel en ácidos grasos esenciales omega-3 y omega 6 la convierten en una verdura con propiedades contra enfermedades cardiovasculares, infecciosas, e, incluso, contra el cáncer.