Ingredientes 4 rebanadas de pan rústico o pan de hogaza 4 corazones de alcachofa de Conservas Adolfo Sádaba 4 lonchas finas de jamón serrano 4 huevos de codorniz Aceite de oliva virgen extra Pimienta negra molida (opcional) Sal en escamas Perejil fresco picado...
Recetas con pimientos
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Bocadillo gourmet de rabo de toro y pimiento najerano
Ingredientes 600 g de rabo de toro ya estofado y desmigado 1 frasco de pimiento najerano Adolfo Sádaba, escurrido y en tiras 4 panes rústicos (barra, chapata o mollete) 4 cucharadas de alioli suave (o mayonesa) 1 puñado de hojas de rúcula fresca 2 cucharadas del jugo...
Tarta salada de puerros y queso curado
Ingredientes (para 4 tostas) 1 lámina de masa quebrada fresca 2 botes de puerros en conserva Adolfo Sádaba (≈ 400 g escurridos) 200 ml de nata para cocinar 3 huevos tamaño L 120 g de queso curado rallado (Idiazábal, Manchego, etc.) 10 g de mantequilla 1 cucharada de...
Lasaña de alcachofas y espárragos
Ingredientes (para 2 sándwiches): 9 láminas de pasta para lasaña (precocida o tradicional) 1 bote de alcachofas en conserva Adolfo Sádaba 1 bote de espárragos blancos Adolfo Sádaba 1 cebolla 200 ml de nata para cocinar o crema vegetal 400 ml de leche entera o vegetal...
Tosta de Bonito del Norte con Pimientos del Piquillo y Alioli de Ajo Negro
Ingredientes (para 4 tostas) 1 tarro de Bonito del Norte en aceite de oliva – Conservas Adolfo Sádaba 4 unidades de Pimientos del Piquillo enteros – Conservas Adolfo Sádaba 4 rebanadas de pan rústico o de masa madre 1 diente de ajo negro 1 huevo 150 ml de aceite de...
Recetas internacionales con un toque navarro: fusionando culturas
En un mundo cada vez más conectado, la cocina también ha aprendido a viajar y mezclarse, creando combinaciones únicas que sorprenden y enamoran. En Conservas Adolfo Sádaba, creemos que nuestras conservas artesanas —como el espárrago blanco, la alcachofa o el pimiento...
Conservas y dietas especiales: opciones para todos
Las conservas vegetales son un aliado perfecto en la cocina diaria, no solo por su sabor y practicidad, sino también por su capacidad para adaptarse a diferentes necesidades nutricionales.En Conservas Adolfo Sádaba, elaboramos nuestros productos pensando en todos los...
Ensalada Mediterránea de Alcachofas
INGREDIENTES 1 bote de alcachofas en conserva Adolfo Sádaba 1 naranja grande 50 g de aceitunas negras sin hueso Un puñado de hojas verdes (rúcula, espinacas baby o mezcla) 1 cucharada de almendras tostadas o nueces picadas (opcional) 2 cucharadas de aceite de...
Ensalada templada de conejo escabechado
INGREDIENTES 1 tarro de conejo escabechado Adolfo Sádaba 2 puñados grandes de rúcula fresca 6 tomates cherry cortados por la mitad 30 g de nueces troceadas 1 cucharada de miel 1 cucharada de mostaza antigua 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1...
Tortilla de Alcachofas al Natural
1 frasco de alcachofas al natural de Conservas Adolfo Sádaba 5 huevos 1 cebolla (opcional) Aceite de oliva virgen extra Sal y pimienta al gusto INSTRUCCIONES 1. Preparar las alcachofas Escurre bien las alcachofas y córtalas en cuartos o láminas, según prefieras. 2....