Caldo de pollo y gallina

El caldo de pollo y gallina de Adolfo Sádaba, con un 27,5% de ave, es, actualmente, uno de los caldos del mercado que más proporción de pollo y gallina incluyen; concretamente, un 20,5% y un 7% respectivamente. Además, y para dotarlo de una mayor consistencia nutritiva, incorpora garbanzos, así como cebolla, patata y puerro. Una fórmula nutricional que le garantiza la mejor calidad sin necesidad de otros conservantes o aditivos como los potenciadores de sabor o el Glutamato monosódico.

Los caldos, una milenaria tradición culinaria que consiste en el trasvase al agua de todos aquellos nutrientes como los minerales, proteínas y gelatinas, ya sean de origen animal –carnes, aves y pescado- o bien de origen vegetal, cuando no ambos, son, desde hace tiempo, uno de los productos estrella de nuestra casa. Es por ello que, año a año, no dejamos de probar nuevas fórmulas en busca de los mejores sabores.