Ingredientes: 1 tarro de garbanzos al natural Adolfo Sádaba (escurridos) 3-4 pimientos del piquillo Adolfo Sádaba (cortados en tiras finas) 1/2 cebolla morada (picada muy fina) 1/2 pepino (pelado y en dados pequeños) Zumo de 1 limón 3 cucharadas de aceite de oliva...
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Shakshuka con pimientos del piquillo Adolfo Sádaba
Ingredientes: 1 tarro de pimientos del piquillo Adolfo Sádaba (escurridos y en tiras) 4 huevos frescos 400 g de tomate triturado natural 1 cebolla mediana 2 dientes de ajo 1 cucharadita de comino 1 cucharadita de pimentón dulce (o picante, al gusto) Aceite de oliva...
Tacos crujientes de piparras y queso fresco
Ingredientes 6 mini tortillas de maíz o trigo 1 bote de piparras Adolfo Sádaba, escurridas y cortadas en tiras 150 g de queso fresco tipo Burgos o feta desmenuzado ½ cebolla morada, cortada en juliana Zumo de ½ lima Cilantro fresco picado (opcional) Aceite de oliva...
Curry japonés con menestra de verduras Adolfo Sádaba
Ingredientes 1 bote de menestra de verduras Adolfo Sádaba (escurrida) 1 cebolla grande 1 zanahoria 1 manzana 2 dientes de ajo 2 cucharadas de curry japonés en polvo (o pasta de curry suave) 2 cucharadas de harina 2 cucharadas de mantequilla o aceite 600 ml de caldo de...
Tosta crujiente de alcachofa con jamón y huevo de codorniz
Ingredientes 4 rebanadas de pan rústico o pan de hogaza 4 corazones de alcachofa de Conservas Adolfo Sádaba 4 lonchas finas de jamón serrano 4 huevos de codorniz Aceite de oliva virgen extra Pimienta negra molida (opcional) Sal en escamas Perejil fresco picado...
Bocadillo gourmet de rabo de toro y pimiento najerano
Ingredientes 600 g de rabo de toro ya estofado y desmigado 1 frasco de pimiento najerano Adolfo Sádaba, escurrido y en tiras 4 panes rústicos (barra, chapata o mollete) 4 cucharadas de alioli suave (o mayonesa) 1 puñado de hojas de rúcula fresca 2 cucharadas del jugo...
Tarta salada de puerros y queso curado
Ingredientes (para 4 tostas) 1 lámina de masa quebrada fresca 2 botes de puerros en conserva Adolfo Sádaba (≈ 400 g escurridos) 200 ml de nata para cocinar 3 huevos tamaño L 120 g de queso curado rallado (Idiazábal, Manchego, etc.) 10 g de mantequilla 1 cucharada de...
Lasaña de alcachofas y espárragos
Ingredientes (para 2 sándwiches): 9 láminas de pasta para lasaña (precocida o tradicional) 1 bote de alcachofas en conserva Adolfo Sádaba 1 bote de espárragos blancos Adolfo Sádaba 1 cebolla 200 ml de nata para cocinar o crema vegetal 400 ml de leche entera o vegetal...
Tosta de Bonito del Norte con Pimientos del Piquillo y Alioli de Ajo Negro
Ingredientes (para 4 tostas) 1 tarro de Bonito del Norte en aceite de oliva – Conservas Adolfo Sádaba 4 unidades de Pimientos del Piquillo enteros – Conservas Adolfo Sádaba 4 rebanadas de pan rústico o de masa madre 1 diente de ajo negro 1 huevo 150 ml de aceite de...
Recetas internacionales con un toque navarro: fusionando culturas
En un mundo cada vez más conectado, la cocina también ha aprendido a viajar y mezclarse, creando combinaciones únicas que sorprenden y enamoran. En Conservas Adolfo Sádaba, creemos que nuestras conservas artesanas —como el espárrago blanco, la alcachofa o el pimiento...