Espárragos blancos extra d.o. 1 fruto extra grueso

En Adolfo Sádaba, sabedores de la importancia que tiene para el profesional de la restauración el formato de envasado, ofrecemos este producto único en el mercado: un espárrago extra grueso de 100 g de peso con el que sorprender al comensal.

El espárrago, independientemente del tamaño que adquiera, es un fruto que crece y se cosecha cuando su tallo aún no ha brotado del suelo. En el caso del blanco extra D.O Extra Grueso de Adolfo Sádaba, su carne es una explosión de jugosidad y sabores; un festín para el apasionado del espárrago, el protagonista único de una experiencia sin igual  .

Nutricionalmente, este gigante de las liliáceas contiene un altísimo  porcentaje de vitamina E; así como niacina, vitamina A y ácido ascórbico o vitamina C. Cabe destacar asimismo, y entre sus propiedades, su alto contenido mineral; especialmente en potasio y calcio, y algo menor en hierro y magnesio. Además, de ser bajo en azúcares y grasas, el espárrago de Navarra es un importante aporte en fibra dietética.